Valkosipulin monien ravinteiden vaikutukset ulottuvat lähes koko kehoon. Valkosipulin käyttö mauste- ja rohdoskasvina on perinteisesti laajaa. Tutkimusten mukaan valkosipuli on täynnä antioksidantteja. Lisäksi sensisältämiin ravinteisiin kuuluvat A-, B6-, C- ja E-vitamiinit sekä monet mineraalit kuten natrium, kalium, kalsium, kupari, rikki, rauta, magnesium, seleeni ja fosfori.
Valkosipulin suurimmat hyödyt ovat kuitenkin sen runsaassa rikkiyhdisteiden määrässä – näihin yhdisteisiin kuuluu muun muassa allisiini, jolla on paljon antioksidanttisia ominaisuuksia.
Valkosipulissa on monia hyviä ravinteita, joilla on elimistön yleistä hyvinvointia ja terveyttä tukeva vaikutus. Sopii myös toipilaille.
Valkosipulin syöttäminen voi auttaa myös hyönteisten karkottamisessa, sillä sen sisältämät rikkiyhdisteet vapautuvat ihon eritteiden kautta ja saattavat vähentää ötököiden houkutusta laskeutua iholle.
Suositellaan annettavaksi kuureina (2vko - 1kk).
Valkosipulilla voi eräiden tutkimusten mukaan on myös olla positiivisia vaikutuksia hevosten *hengitysteille